요즘 핫한 카페 중 한 곳인 커스텀 커피입니다. 이 곳은 원두 종류별로 다양한 맛과 향을 즐길 수 있어서 많은 사람들이 방문하는데요. 특히나 아인슈페너 맛집으로 유명해서 저도 자주 가는 편이에요. 하지만 항상 아쉬운 점이 있다면 양이 너무 적다는 거였어요. 그래서 직접 만들어보기로 했습니다. 재료는 간단해요. 우유랑 생크림 그리고 설탕이면 끝! 먼저 컵에 얼음을 채우고 우유를 부어줍니다. 다음으로는 에스프레소를 추출해야겠죠? 캡슐머신이든 핸드드립이든 상관없어요. 취향에 맞게 내려주시면 됩니다. 마지막으로 휘핑크림을 올려주면 완성! 이렇게 맛있는 크림라떼 만들기 참 쉽죠? 여러분도 도전해보세요!
커스텀커피처럼 맛있게 만드는 방법이 있나요?
네 물론이죠! 제가 알려드릴게요. 우선 첫번째로는 시럽을 넣는건데요. 바닐라시럽보다는 헤이즐넛 시럽을 추천드려요. 두번째로는 연유를 넣어주는 건데요. 달달한 걸 좋아하시는 분이라면 필수겠죠? 세번째로는 시나몬 가루를 뿌려주는 겁니다. 개인적으로 이게 제일 맛있더라구요. 네번째로는 위에 코코아 파우더를 뿌려주는겁니다. 이것도 달달하면서 쌉싸름한 게 맛있어요. 다섯번째로는 초코파우더를 뿌려주는것도 좋아요. 단걸 좋아하는 분께 추천드립니다. 여섯번째로는 민트초코가루를 뿌려주는거죠. 이건 호불호가 갈리지만 매니아층이 있더라구요. 일곱번째로는 녹차파우더를 뿌려주는거랍니다. 씁쓸한 맛을 원하시는 분에게 추천드려요. 여덟번째로는 오레오쿠키를 부셔서 토핑으로 얹어먹는방법이랍니다. 아홉번째로는 로투스과자를 잘게 부셔서 올리는 방법이구요. 열번째로는 콘푸라이트를 올려서 먹는 방법이네요. 이외에도 여러가지 레시피가 있으니 참고하세요!
집에서도 쉽게 만들 수 있을까요?
물론이죠! 일단 준비물부터가 간단한데요. 1)우유 2)생크림 3)설탕 4)에스프레소 5)휘핑크림 6)시나몬가루 7)코코아파우더 8)민트초코파우더 9)녹차파우더 10)오레오쿠키 11)로투스 12)콘푸라이트 13)얼음 14)컵 15)스푼 16)주걱 17)믹서기 18)거품기 19)핸드블렌더 등이 있으면 된답니다. 이제 본격적으로 만들어볼까요?
이렇게 쉬운줄 알았으면 진작 해볼껄 그랬어요. 앞으로 계속 만들어서 먹어야겠어요. 지금까지 커스텀커피만들기였습니다!
